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神戸市中学校給食 親子調理方式視察

会派より長きにわたり要望してきた温かい給食を中学生への取組みとして、小学校で調理した給食を中学校へ配送する「親子調理方式」の実証実験を1月19日に視察・試食させていただきました。六甲アイランド小学校で調理した温かい給食を隣接する向洋中学校へ配送し、生徒が教室で食器に取り分け給食を提供します。

献立は・パン・スライスチーズ・春雨スープ・あじのフライ・牛乳です。

課題として配膳などに時間を要するため、現行の給食時間20分ではなかなか厳しいですが、感想を尋ねた生徒ほぼ全員が「温かくとても美味しかった」との意見でありました。